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Al mio amico Paolo Iovine
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Messaggio [Pagina 1 di 2]
2
Sab 9 Ago 2014 - 13:07
Viandante Mitico
se è per questo, volendo, possiamo impanare e friggere scorpioni e cavvallette.
3
Sab 9 Ago 2014 - 13:14
Viandante Ad Honorem
paolo iovine ha scritto:se è per questo, volendo, possiamo impanare e friggere scorpioni e cavvallette.
In Sud America lo fanno...
4
Sab 9 Ago 2014 - 13:15
Viandante Ad HonoremPazza_di_Acerra ha scritto:paolo iovine ha scritto:se è per questo, volendo, possiamo impanare e friggere scorpioni e cavvallette.
In Sud America lo fanno...E non solo lì
http://www.vanityfair.it/vanityfood/food-news/13/05/21/insetti-menu-ristorante-thypoon-california
5
Dom 10 Ago 2014 - 16:52
Viandante Storico
Io le cavallette le ho assaggiate e mi sono piaciute.paolo iovine ha scritto:se è per questo, volendo, possiamo impanare e friggere scorpioni e cavvallette.
6
Lun 11 Ago 2014 - 11:01
Viandante Miticopreferisco i gamberoni alla griglia; ma anche calamari e gambe di polpo, sempre alla griglia.
9
Dom 7 Set 2014 - 20:23
Viandante Miticoè difficile esser cuochi oggi; là dove l' uomo cerca qualcosa di veramente differente, mai lo troverà in una scena dove è troppo prossima
la distanza con la quotidianità. Nel mese di luglio, in un bivacco improvvisato, nel mezzogiorno l' attinia cuoce sulla brace dentro un guscio di riccio e fa da antipasto a una spigola di otto chili appena pescata, ma ecco che una spaghettata coi granchi freschi piccanti si fa spazio e le fresche patelle gialle si impongono annaffiate da un buon bianco gelato.
la distanza con la quotidianità. Nel mese di luglio, in un bivacco improvvisato, nel mezzogiorno l' attinia cuoce sulla brace dentro un guscio di riccio e fa da antipasto a una spigola di otto chili appena pescata, ma ecco che una spaghettata coi granchi freschi piccanti si fa spazio e le fresche patelle gialle si impongono annaffiate da un buon bianco gelato.
10
Dom 7 Set 2014 - 22:49
Viandante Ad Honorempaolo iovine ha scritto:preferisco i gamberoni alla griglia; ma anche calamari e gambe di polpo, sempre alla griglia.
questa delle "gambe" di polpo non l'avevo mai sentita!
11
Lun 8 Set 2014 - 11:17
Viandante Miticotentacoli è troppo scientifico; è come dire un piatto di carboidrati anziché di spaghetti.
13
Lun 8 Set 2014 - 17:33
Viandante Miticokohkarunagi ha scritto:Eran fritte.
Mai assaggiate tu?
lke ho mangiate in indonesia,buone.
14
Sab 13 Set 2014 - 18:43
Viandante Miticocena di oggi : quaglie ripiene, pancetta affumicata, olive giganti.
15
Lun 15 Set 2014 - 8:05
Viandante MiticoChe schifoPazza_di_Acerra ha scritto:paolo iovine ha scritto:se è per questo, volendo, possiamo impanare e friggere scorpioni e cavvallette.
In Sud America lo fanno...
16
Gio 18 Set 2014 - 20:02
Viandante Miticoieri notte ho mangiato una mozzarella rancida ma saporita, mi sembrava un peccato buttarla; mi ha fatto un po' di diarrea; 'sta sera mi mantengo leggero, peperonata e uova.
18
Dom 2 Nov 2014 - 8:47
Viandante MiticoAggiungerei dei fagiolipaolo iovine ha scritto:'sta sera, culo di mortadella col sugo e i piselli.
20
Dom 2 Nov 2014 - 11:25
Viandante MiticoInsisto per i fagiolipaolo iovine ha scritto:a quest' ora ? A quest' ora sardine arrosto in salamoia.
21
Dom 16 Nov 2014 - 21:55
Viandante Miticoè una bella serata 'stasera; fuori tuona e piove di brutto, ma è una bella serata lo stesso davanti alla mia Filikudi del mio caminetto; calamari semolati e fritti in sugo agliato e pepato, pane, formaggio e rosso; accendo un sigaro e gusto un grappino; non so se sprofondare nella lettura di un classico o vagare con la lente di ingrandimento nella mia collezione di mappe medioevali.
22
Lun 17 Nov 2014 - 8:29
Viandante MiticoA parte il caminetto abbiamo gli stessi gusti mi piace leggerepaolo iovine ha scritto:è una bella serata 'stasera; fuori tuona e piove di brutto, ma è una bella serata lo stesso davanti alla mia Filikudi del mio caminetto; calamari semolati e fritti in sugo agliato e pepato, pane, formaggio e rosso; accendo un sigaro e gusto un grappino; non so se sprofondare nella lettura di un classico o vagare con la lente di ingrandimento nella mia collezione di mappe medioevali.
24
Mer 19 Nov 2014 - 22:49
Viandante Miticotempo fa ho abbattuto pini grossi come alberi di un metro; quando metti in moto la moto sega, dai un paio di colpi di accelleratore per accertarti che non ti lasci in panne sul più bello. Il motore funziona bene, il serbatoio dell' olio della catena è pieno. Con chirurgica concentrazione comincio un taglio in diagonale in modo che la bestia non precipiti sull' adiacente serbatoio del pozzo; dopo qualche minuto, con gli scarponi pieni di segatura, un crick crack del tronco unito ad un lento movimento del tronco mi avverte di darmi alle gambe. Trenta metri più avanti vedo fotogramma per fotogramma l' albero annientarsi al suolo e i suoi rami conficcarsi sul terreno almeno un metro e mezzo.
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