Il viaggio inizia a 2000 chilometri di distanza dalle
zone di maggiore consumo, le regioni meridionali dell'Italia. Si parte
dalla Catalogna, dove i cavalli vengono allevati conducendo un'esistenza
tutto sommato buona, pascolando liberamente tra le colline. I mattatoi
locali, però, non sono ancora in grado di lavorare e congelare la carne,
per la successiva commercializzazione. Di qui la necessità di
organizzare questi veri e propri viaggi della morte.
In alcune fattorie di valle i cavalli vengono fatti ingrassare, poi
entrano in scena gli intermediari che li acquistano per poi rivenderli. E
subito dopo arriva il momento del viaggio, che durerà dalle 36 alle 46
ore. Esso viene compiuto con temperature che in estate sono spesso
superiori ai 40 gradi, con cibo e acqua non vengono somministrati con
regolarità. Capita spesso che i cavalli compiano l'intero tragitto
restando assetati e soffrendo per il calore e la disidratazione. E tutto
per il mancato rispetto di norme che in realtà esistono.





Attualmente questa associazione sta lottando contro tale crimine

http://www.animals-angels.de/