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IlDucaBianco · Gio 7 Mar 2013 - 21:22

Viandante Residente

Dopo Ikea ora lo scandalo alimentare tocca alla Star.... e non solo

Dopo le lasagne Findus, i ravioli e i tortellini Buitoni, i prodotti Nestlé e le polpette Ikea, è la volta del Ragù Star. Si allarga lo scandalo della carne di cavallo inserita in maniera fraudolenta in alcuni preparati alimentari. Anche i ragù prodotti in Italia dalla Star sono risultati positivi agli esami del Dna per la presenza di carne equina non dichiarata in etichetta. L'azienda aveva già bloccato i prodotti per controlli interni e aveva avviato il ritiro dal mercato delle confezioni.

Sono 3,3 milioni le famiglie italiane che acquistano il Gran Ragù Star, il primo sugo pronto prodotto a livello industriale in Italia oltre 50 anni fa, nel 1962. I dati sono forniti da Coldiretti, secondo cui lo scandalo rende necessario l'obbligo di indicare in etichetta la provenienza degli alimenti utilizzati. L'ultimo scandalo, infatti, è stato generato da una partita di carne proveniente dalla Romania. Il segmento sughi a base carne - secondo l'associazione - vale in Italia 70,8 milioni di euro e il Gran Ragù Star è da anni al primo posto con il 36% del mercato.

notizie.it.msn.com

Ma che schifo ci danno da mangiare? Rischiano qualcosa o no?

**Rupa Lauste** · Gio 7 Mar 2013 - 22:03

Viandante Storico

beh io sono quasi sorpreso del fatto che quella fosse carne vera.

ReLear · Ven 8 Mar 2013 - 6:38

Viandante Affezionato

Rupa Lauste ha scritto:beh io sono quasi sorpreso del fatto che quella fosse carne vera.

In effetti ......

**Faust** · Ven 8 Mar 2013 - 17:49

Viandante Affezionato

E i mercati crollano

La paura per lo scandalo della carne equina fa crollare il mercato dei prodotti pronti o surgelati a base di carne. Lo stima Coldiretti sulla base del monitoraggio effettuato dal portale eFoodAlert.net: piatti pronti, surgelati e ragù avrebbero subito un crollo del 30% nelle vendite.

200 i prodotti ritirati in 24 paesi, in uno scandalo che si allarga di giorno in giorno: dalla carne di cavallo nelle polpetti, ai batteri di origine fecale nelle torte, sembra che di colpo i prodotti confezionati siano pieni di sostanze infette.

Un effetto "psicosi di massa" già visto in passato, ma davanti al quale Coldiretti chiede interventi strutturali sulla filiera, come etichette più chiare e approfondite sulla provenienza degli ingredienti, per rendere i consumatori più consapevoli di ciò che comprano.

Intanto rimangono i dubbi sugli effetti del fenilbutazone, un potente anti-infiammatorio spesso dato ai cavalli da corsa, gli stessi che si sospetta siano finiti in lasagne e affini. La Commissione Europea ha chiesto delucidazioni all'Agenzia europea dei farmaci e a quella per la sicurezza alimentare.

Proprio il fenilbutazone sarebbe stato trovato nelle salsicce vendute con marchio Ikea in Russia: prodotte dalla società locale Remit, conterrebbero anche loro carne equina. La società svedese ne ha ritirato la vendita, che si limitava al solo mercato russo.

http://t.notizie.it.msn.com/italia/scandalo-carne-equina-crollano-i-consumi

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Ikea, Findus e ora Star: che ci date da mangiare?

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