vanth ha scritto:

azz.....sei venuta perfetta!!!!

tutto merito di una sana alimentazione, associata ad una costante attività fisica (nonchè a massicce dosi di acido valproico)



...e comunque dal vivo sono decisamente più gnocca

vanth ha scritto:


consigli sensati e salutistici finora non ne ho letti

Ora non esageriamo però con le demolizioni!


non saltare i pasti è un consiglio salutistico
evitare di condire troppo e adoperare invece
odori, aceto di mele, limone è un consiglio salutistico
eliminare il sale è un consiglio salutistico
fare moto è un consiglio salutistico

Cenere79 ha scritto:

vanth ha scritto:


consigli sensati e salutistici finora non ne ho letti

Ora non esageriamo però con le demolizioni!


non saltare i pasti è un consiglio salutistico
evitare di condire troppo e adoperare invece
odori, aceto di mele, limone è un consiglio salutistico
eliminare il sale è un consiglio salutistico
fare moto è un consiglio salutistico

quello mi è stato chiesto .......parole semplici , cose ancora più semplici.

lascia stare.....poi queste sono quelle che fanno le diete da sole pensando si "saperne di più"e finiscono per andare dal nutrizionista per risistemare..gli errori
e ti giuro che su queste cose non si scherza.

con persone del genere non si dialoga...si finisce per litigare
e non sono qui per questo.

cinzia ha scritto:

lascia stare.....poi queste sono quelle che fanno le diete da sole pensando si "saperne di più"e finiscono per andare dal nutrizionista per risistemare..gli errori
e ti giuro che su queste cose non si scherza.

Questo non lo condivido.
Non mi piace insinuare come siano e cosa facciano persone che non conosco.
Quanto alle diete, io sono dell'idea che se una persona non ha
particolari problemi (e questo andrebbe sempre verificato
con controlli periodici), dovrebbe essere perfettamente in grado
di alimentarsi correttamente. Cioè le "regole" alla fine sono davvero
poche e semplici. Detesto i "fondamentalismi", e il demonizzare
certi alimenti quando il problema è più che altro quello della
varietà e della quantità di ciò che si mangia.
Prendi lo zucchero. Ok, è vero che esistono alternative valide e io stessa
ne ho indicata qualcuna. Ma non vedo come possa
nuocere un poco di zucchero in una bevanda.
Ovvio che il problema si pone se devo ricorrere a una sostanza
dolcificante più volte al giorno.
Etc.

Cenere79 ha scritto:

cinzia ha scritto:

lascia stare.....poi queste sono quelle che fanno le diete da sole pensando si "saperne di più"e finiscono per andare dal nutrizionista per risistemare..gli errori
e ti giuro che su queste cose non si scherza.

Questo non lo condivido.
Non mi piace insinuare come siano e cosa facciano persone che non conosco.
Quanto alle diete, io sono dell'idea che se una persona non ha
particolari problemi (e questo andrebbe sempre verificato
con controlli periodici), dovrebbe essere perfettamente in grado
di alimentarsi correttamente. Cioè le "regole" alla fine sono davvero
poche e semplici. Detesto i "fondamentalismi", e il demonizzare
certi alimenti quando il problema è più che altro quello della
varietà e della quantità di ciò che si mangia.
Prendi lo zucchero. Ok, è vero che esistono alternative valide e io stessa
ne ho indicata qualcuna. Ma non vedo come possa
nuocere un poco di zucchero in una bevanda.
Ovvio che il problema si pone se devo ricorrere a una sostanza
dolcificante più volte al giorno.
Etc.

Neppure loro devono insinuare nulla sulla mia persona.
hai perfettamente ragione..ma essere aggredita e chiamata incompetente, scusa ma non ci sto..tanto più che ho dato consigli semplici per questo motivo.(non trovo deontologico addentrarmi in argomenti più specifici"
Ho solo parlato di uno zucchero artificiale per chi , ad esempio prende caffè e cappuccini durante la giornata
3 cucchiaini al g di zucchero, in una persona normopeso non fanno la differenz
A .nessuno permetto di offendermi
Sulle cose si discute ..in maniera ragionevole e non
dal "palco" ...dicendo " so più io che te" perchè questo è stato detto.

Bando alle ciance, utilizzate questa

http://www.pixmania.com/it/it/5453556/art/tefal/friggitrice-actifry-famil.html

è fantastica, frigge con un cucchiaio d'olio e senza cattivi odori, l'ho vista all'opera.

LA VOGLIO

FragolinaBoumBum ha scritto:Bando alle ciance, utilizzate questa

http://www.pixmania.com/it/it/5453556/art/tefal/friggitrice-actifry-famil.html

è fantastica, frigge con un cucchiaio d'olio e senza cattivi odori, l'ho vista all'opera.

LA VOGLIO

dove sarà il trucco ?
comunque, la voglio pure io;

stasera però, branzino al forno e fragole

FragolinaBoumBum ha scritto:Bando alle ciance, utilizzate questa

http://www.pixmania.com/it/it/5453556/art/tefal/friggitrice-actifry-famil.html

è fantastica, frigge con un cucchiaio d'olio e senza cattivi odori, l'ho vista all'opera.

LA VOGLIO

Io ormai ho deciso che i fritti me li faccio in forno.
Senza manco usare l'olio: carta da forno.

Cenere79 ha scritto:Io ormai ho deciso che i fritti me li faccio in forno.
Senza manco usare l'olio: carta da forno.

faccio così pure io, ma non è proprio la stessa cosa, buonissimi, eh, ma la differenza si sente...

Non so tecnicamente come funziona ma ho visto il risultato.
Beh qui se no si fanno patatine e cotolette fritte almeno una volta alla settimana...ed io odio la frittura perchè poi mi puzzano i capelli,
però mi piace mangiarla e con quest'aggeggio è molto meno dannosa per la salute.

Cenere79 ha scritto:

vanth ha scritto:


consigli sensati e salutistici finora non ne ho letti

Ora non esageriamo però con le demolizioni!


non saltare i pasti è un consiglio salutistico
evitare di condire troppo e adoperare invece
odori, aceto di mele, limone è un consiglio salutistico
eliminare il sale è un consiglio salutistico
fare moto è un consiglio salutistico

ok ma
dimezzare le porzioni (non ha senso)

utilizzare piatti e posate di dimensioni lillipuziane

evitare i legumi (erroneamente ridotti a rango di vegetali)

non direi


e, se permetti, da una persona che si autodefinisce "esperta" uno si aspetta, non dico disquisizioni dietoterapiche, anche perchè sprovvista di una formazione medica, ma quantomeno non baggianate.

lo zucchero, che in questo caso suppongo identificato unicamente come saccarosio, viene prodotto così
https://www.youtube.com/watch?v=0sAexkaALVI

i prodotti ad elevato indice glicemico vanno ad agire sugli stessi circuiti cerebrali responsabili dell'istaurarsi delle dipendenze, ed per questo che più ne mandi giù, più ne vuoi, alterando il senso di fame/sazietà



e questo a prescindere dal contenuto calorico


poi ognuno fa ciò che vuole, ovvio.

FragolinaBoumBum ha scritto:Non so tecnicamente come funziona ma ho visto il risultato.
Beh qui se no si fanno patatine e cotolette fritte almeno una volta alla settimana...ed io odio la frittura perchè poi mi puzzano i capelli,
però mi piace mangiarla e con quest'aggeggio è molto meno dannosa per la salute.

in quel caso, più che il fritto in sé, devi sta' attenta alle patate, che alzano la glicemia notevolmente;

l'unica idea sulla dieta che mi sono fatto - premetto, occupandomi in quel caso per lavoro della questione - è che il nostro organismo probabilmente non ha avuto ancora il tempo sufficiente per adattarsi ad una dieta così ricca di glucidi come la nostra, e il pancreas si stressa troppo;
anche il sovrappeso da iper-assimilazione ha molto probabilmente una radice in questo stress e nell'insulino-resistenza;

infatti, le popolazioni caucasoidi, insomma i "bianchi", che hanno radici agricole più antiche, sono anche quelle - a parità di dieta, beninteso - più resistenti al diabete.

cinzia ha scritto:


Neppure loro devono insinuare nulla sulla mia persona.
hai perfettamente ragione..ma essere aggredita e chiamata incompetente, scusa ma non ci sto..tanto più che ho dato consigli semplici per questo motivo.(non trovo deontologico addentrarmi in argomenti più specifici"
Ho solo parlato di uno zucchero artificiale per chi , ad esempio prende caffè e cappuccini durante la giornata
3 cucchiaini al g di zucchero, in una persona normopeso non fanno la differenz
A .nessuno permetto di offendermi
Sulle cose si discute ..in maniera ragionevole e non
dal "palco" ...dicendo " so più io che te" perchè questo è stato detto.

tu, di contro, non ti fai problemi a esplicitare a Coraline e compagnia (cit.) quanto non ne capisca una mazza.

nessuno ti ha dato dell'incompetente, mettere in discussione la qualità dei tuoi interventi, manco si trattasse del sacro verbo, è ben altra cosa.

mi correggo, hai sottovalutato i tuoi interlocutori

FragolinaBoumBum ha scritto:Non so tecnicamente come funziona ma ho visto il risultato.
Beh qui se no si fanno patatine e cotolette fritte almeno una volta alla settimana...ed io odio la frittura perchè poi mi puzzano i capelli,
però mi piace mangiarla e con quest'aggeggio è molto meno dannosa per la salute.

Capisco.
Però la frittura, se non si eccede, non è dannosa per la salute.
Importante è friggere in abbondante olio e usare
un olio con un alto punto di fumo.

P.S. Anch'io detesto puzzare di fritto
e poi la cucina dopo aver fritto ....

cinzia ha scritto:


quello mi è stato chiesto .......parole semplici , cose ancora più semplici.

lascia stare.....poi queste sono quelle che fanno le diete da sole pensando si "saperne di più"e finiscono per andare dal nutrizionista per risistemare..gli errori
e ti giuro che su queste cose non si scherza.

con persone del genere non si dialoga...si finisce per litigare
e non sono qui per questo.

non è questione di semplicità ma di inesattezza e approssimazione

"queste" chi Cinzia, ti riferisci a te stessa o a qualche tua sprovveduta conoscenza?

io da una come te non ci manderei nemmeno l'ultimo dei cretini, questo è poco ma sicuro.

una persona che si pone con sì tanta prosopopea e altrettanto poco rispetto e umiltà nei confronti dell'interlocutore, salvo poi dispensare consigli che nemmeno in una delle più frivole delle puntate di viversaniebelli, altro che giornaletti.

eh sì, proprio nata ieri.

Magonzo, mi scervello ancora per capire che lavoro fai, se troppo competente di tutto...

Un difetto dovevi pur averlo, sei troppo salutista.

Ma io come faccio a sapere se sono una bianca da radici agricole antiche?

Comunque scherzo, so che fa male...non è che di patate fritte ne mangi tante. Le cucino per i miei figli.

...e per dileguare gli incauti corteggiatori

Cenere79 ha scritto:
Importante è friggere in abbondante olio e usare
un olio con un alto punto di fumo.

Cenere, lo so. Però la quantità di olio su mezzo chilo di patatine fritte in padella è molto di più di un cucchiaio. Ingerisci sicuramente più calorie e grassi.

vanth ha scritto:

i prodotti ad elevato indice glicemico vanno ad agire sugli stessi circuiti cerebrali responsabili dell'istaurarsi delle dipendenze, ed per questo che più ne mandi giù, più ne vuoi, alterando il senso di fame/sazietà

Chi ha detto il contrario qui?

se io metto un cucchiaino di zucchero nel caffè del mattino
e un altro nel tè del pomeriggio divento dipendente?

vanth ha scritto:...e per dileguare gli incauti corteggiatori

i miei peccati di gola, crescendo, si rivolgono più verso i dolci, le patatine non mi stimolano granchè

tu corri per 100 km
pensa alla salute...

FragolinaBoumBum ha scritto:

Cenere79 ha scritto:
Importante è friggere in abbondante olio e usare
un olio con un alto punto di fumo.

Cenere, lo so. Però la quantità di olio su mezzo chilo di patatine fritte in padella è molto di più di un cucchiaio. Ingerisci sicuramente più calorie e grassi.

Vabè! Vorrà dire che se un giorno prevedi di mangiare il fritto,
che so, a pranzo, la sera farai in modo di prepararti una cena
"magra".

FragolinaBoumBum ha scritto:Magonzo, mi scervello ancora per capire che lavoro fai, se troppo competente di tutto...

Un difetto dovevi pur averlo, sei troppo salutista.

Ma io come faccio a sapere se sono una bianca da radici agricole antiche?

in effetti ho fatto per 25 anni un lavoro da tuttologo, che mi ha costretto a studiare un po' di tutto, ma le mie nozioni sono quasi sempre superficiali; adatte ad una discussione da forum, ma superficiali, a parte alcune discipline;

normalmente, le popolazioni europee, e soprattutto quelle mediterranee, hanno selezionato per più tempo l'apparato digerente per una dieta ricca di carboidrati; un aborigeno australiano che si nutra da McDonalds corre più rischi, perché discende molto più da vicino da gente che si è nutrita di caccia e raccolta;

per un motivo analogo, nell'Italia meridionale solo la metà della popolazione digerisce il latte da adulta, mentre ciò avviene per la quasi totalità dei norvegesi; siccome quelli discendono da antenati che non potevano coltivare, causa steppe ghiacciate, la loro unica fonte di zuccheri era il lattosio, e perciò per generazioni si sono selezionati, sopravvivendo e procreando, qulli capaci di digerirlo meglio.

Cenere79 ha scritto:

vanth ha scritto:

i prodotti ad elevato indice glicemico vanno ad agire sugli stessi circuiti cerebrali responsabili dell'istaurarsi delle dipendenze, ed per questo che più ne mandi giù, più ne vuoi, alterando il senso di fame/sazietà

Chi ha detto il contrario qui?

se io metto un cucchiaino di zucchero nel caffè del mattino
e un altro nel tè del pomeriggio divento dipendente?

di sicuro ti stai nutrendo di una miscela di ammoniaca, calce, resine, acidi vari e "tracce" di barbabietola.