Immaginate di essere stati invitati da un riccone e poter richiedere qualsiasi piatto, qualsiasi quantità di tuttociò che volete.
Questo vostro pranzo o cena da che cosa sarebbe composta?

Inizio dai miei gusti:

Tortellini alla carne con la panna
Lasagne (ricetta tradizionale)

Bistecca di Maiale alla brace
Cosciotto di pollo al sale

Patate al forno
Cappelli di funghi porcini (appena trovati da me ) cotti con l'olio e mangiati a mò di panino

Tiramisù
Biscotto gelato/cornetto


Sto sazio...mò schiatto

Trovo molto difficile dare le coordinate definitive di quello che per me può rappresentare un pranzo perfetto.
Dipende dalla stagione, dallo stato d'animo dalla compagnia.

però ci provo...
Innanzitutto devo dire che non amo la quantità, mangio poco, anche se con gusto.

Inizierei con una carrellata di antipastini vari, suddivisi tra piccoli assaggi di verdure proposte in modi diversi, con alternanze di pesce fresco, poco cotto, oppure cucinato in modo estremamente naturale, eventualmente abbinato a salse leggere

per il primo...

pasta fresca...sempre verdure e pesce, mixate con cura.


Se devo essere sincera....a questo punto sarei pronta per il dessert...

Crema...freschissima e appropriatamente densa, con una fantasia di fragole e mirtilli.

ThanksGod ha scritto:
Tortellini alla carne con la panna

se ti legge un emiliano t'incula col sale grosso.

comunque se dovessi scroccare una mega cena ad un riccone credo sarebbe composta da tartufi in tutti i modi, da pesce crudo, da ovoli crudi. E vini spaziali, ovvio.

E sarebbero cazzacci suoi al momento di pagare il conto.

Ah, anche piatti di cucina molecolare.

Risotto ai funghi

Filetto ai ferri

Spinaci saltati in padella

Torta di mele