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ravioli alla ricotta e limone

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1
Stardust
Gio 10 Mag 2012 - 20:25
Stardust
Viandante Storico
Viandante Storico
i ravioli li fate come cavolo volete con la solita pasta fresca.
Ripieno:
per 500 gr di ricotta di pecora aggiungete 1 cucchiaio di zucchero, 1 uovo intero e la scorza grattugiata di 1 limone bio.
Salate quanto basta e unitevi un bel ciuffo di prezzemolo fresco tritato. Amalgamate bene il composto e farcite i ravioli che saranno conditi con semplice sugo di pomodorini profumato con 1 spicchio d'aglio e qualche foglia di basilico.
concludete il piatto con un'abbondante grattugiata di pecorino sardo!

fantastica!! combinazione !! ravioli alla ricotta e limone 274731

2
Windi
Ven 11 Mag 2012 - 18:42
Windi
Viandante Affezionato
Viandante Affezionato
mmm mi ricordano la Sardegna ravioli alla ricotta e limone 644
a quest'ora poi mi vien l'acquolina in bocca..me li prepari? nonvolevo Linguino hug tenderly

3
Stardust
Ven 11 Mag 2012 - 18:45
Stardust
Viandante Storico
Viandante Storico
si!! tu fai la pasta fresca e io faccio il condimento e il ripieno, come Dio comanda! hug tenderly

4
Windi
Ven 11 Mag 2012 - 19:10
Windi
Viandante Affezionato
Viandante Affezionato
affare fatto! ravioli alla ricotta e limone Smiliev
ravioli alla ricotta e limone Dsc0842u

eccola, per ora virtuale, anche se preparata per gnocchetti sardi.. ma è la stessa sorriso

5
Stardust
Ven 11 Mag 2012 - 19:18
Stardust
Viandante Storico
Viandante Storico
evvai!! bene bene non vedo l'ora! Linguino

6
Windi
Ven 11 Mag 2012 - 21:03
Windi
Viandante Affezionato
Viandante Affezionato
ravioli alla ricotta e limone 004017 KleanaBacioNonCompro

7
tulip
Ven 11 Mag 2012 - 21:14
tulip
Viandante Storico
Viandante Storico
Quando ho letto il titolo mi aspettavo una bella foto sad

8
Stardust
Ven 11 Mag 2012 - 21:17
Stardust
Viandante Storico
Viandante Storico
la farò la prossima volta ...non l'ho fatta perchè il piatto era venuto antiestetico...stavolta ho badato solo alla sostanza e avevo troppa fame per prendere la macchina fotografica Sorriso Scemo comunque se provi a farli, credimi che son buonissimi! KleanaOcchiolino

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