Aggio mangiato 'o risotto preparato dalla Pazza di Acerra.
Comm'era bbbono! E comm'era bbona la signora Pazza!
E comm'era bbbona pure a figlia della signora Pazza!
E c'era pure NinfomanEco, bbona pure lei.

Io posto la foto, la ricetta la lascio postare dalla signora Pazza.

Ma tu guarda...
Premetto che il piatto è stata preparato con l'inestimabile collaborazione della Ninfa. Ho tagliato sottile la cipolla e il radicchio e li ho messi a tostare nell'olio e nel burro. Dopo un po' ho aggiunto la pancetta a dadini e, dopo un altro po' un bicchiere di vino bianco. Ho cotto il riso aggiungendo brodo vegatale. Alla fine ho spento il fuoco e ho aggiunto gorgonzola e parmigiano: Ho lasciato mantecare due minuti e poi abbiamo mangiato tutta la pappa!

Potevi metterci un po' di stricnina nel piatto del romano coglione!!!!

Mononeurone ha scritto:Potevi metterci un po' di stricnina nel piatto del romano coglione!!!!

L'ho messa, ma non gli ha fatto nessun effetto!

Non avevi nemmeno un coltello a portata di mano?

Ma va, la Ninfa ha solo quelle dentellati a punta rotonda: Mica potevo segarlo!

No?

Mononeurone ha scritto:No?

Pota, non podevo no, pota di una pota!

Ma avrai usato la mezzaluna per fare il trito?
UN COLPO SECCO ALLA GIUGULARE.........

Minchione bergamasco, peccato tu non sia venuto: avevo già preparato due flaconi di guttalax, così avresti cagato pure tutta la merda che hai dentro al cranio pelato...

Ca####...ho mica lasciato in giro il cell ieri, adesso l'ho recuperato. Mi spiace, ma giornata splendida e sciata in presolana mitica con l'amico di Ovada, non potevo dirgli di no, passa una volta all'anno.....ti prendo poi a calci a Roma nun te preoccupà'!

Pazza_di_Acerra ha scritto:

Mononeurone ha scritto:No?

Pota, non podevo no, pota di una pota!

ed aggiungo: pota!

Posto pure la foto dell'arrosto di Ninfa.
Credo provenga dalla chiappadiculo di Ninfa, ma non ne sono certo.
La foto fa schifo, l'arrosto invece no.
La ricetta la posta poi Ninfa.

Mononeurone ha scritto:Ca####...ho mica lasciato in giro il cell ieri, adesso l'ho recuperato. Mi spiace, ma giornata splendida e sciata in presolana mitica con l'amico di Ovada, non potevo dirgli di no, passa una volta all'anno.....ti prendo poi a calci a Roma nun te preoccupà'!

nun me preoccupo nemmeno 'n po'.
Comunque inizia ad abituarti all'aria con odore marino ed ossigenata, che come ben sai ti fa dire ancora più cagate.

Ricetta dell'Arrosto

- prendete una fesa di tacchino e fatevela aprire da un nerboruto macellaio competente
- prendete una cipolla piccola e fatela imbiondire nell'olio
- levate la cipolla imbiondita dall'olio e mettetela da parte
- nell'olio cipollato mettete 2 peperoni tagliati a strisce sottilissime e fateli cuocere
- rimettete la cipolla nell'olio con i peperoni cotti
- rovesciate tutto in un contenitore dove avete battuto insieme 2 uova e il parmigiano
- con questa pappotta fate una frittata
- mettete la frittate dentro alla fesa di tacchino e arrotolatela
- fate dorare il rotolo nell'olio con i sapori e uno spicchio d'aglio
- sfumate con il vino bianco
- bagnate con il brodo di carne ristretto e caldo



La cottura per circa un chilo di tacchino e di circa 45 minuti


.... ah.... legatelo con lo spago prima di cuocerlo





Non gliene fregava un tubo a nessuno vero?

"fatevela aprire"?
Cosa dovete farvi aprire dal nerboruto macellaio?

Giuro che non ho parole. Giuro.

NinfaEco ha scritto:
Non gliene fregava un tubo a nessuno vero?

A me interessa.
Sto salivando come manco i cani di Pavlov.

È abbastanza facile sai? Credevo peggio
La prossima volta te ne tengo in caldo un paio di fettine