I Primi ( Pasta, Riso, Zuppe, Focacce e affini)
classici, etnici e Inventati dai Viandanti  

ACQUACOTTA 1
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ACQUACOTTA2
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ASPARAGI IN SFOGLIA
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BRODO DI TINCA CON TAGLIOLINI
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Bucatini alla Lucio
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BURGUL AL PESTO
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CASATIELLO
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Caserecce piccanti ai funghi porcini
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CIANFOTTA
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CONCHIGLIE CON ZUCCA E RICOTTA
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CROSTATA PROSCIUTTO E POMODORI
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COUS – COUS ( FANTASIA 1, FANTASIA 2, MAROCCHINO)
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FAGOTTINI BROCCOLI E RICOTTA
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FARINATA

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GNOCCHI AL TÉ VERDE
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GNOCCHI DI PATATE AL PESTO

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Minestra di Riso all’Indivia
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ORECCHIETTE DELLA PAZZA
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Paccheri o'scarpariello
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PANE FRATTAU
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PANZANELLA
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PANZANELLA AI FRUTTI DI MARE
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PANZANELLA POMODORO E BASILICO
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PASTA ALLA BIODEISTA
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PASTA CON LA RICOTTA
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PASTA E CECI
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Pasta e ceci della Pazza
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Pennette alla Papermoon
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POLENTA NELLA SPIANATOIA
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POLENTA TARAGNA
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PLUM CAKE ALLE VERDURE
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RAVIOLI DI RICOTTA AL LIMONE
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Risotto al Cavolfiore
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RISOTTO AI FICHI
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RISOTTO AL LIMONE
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RISOTTO AL MELOGRANO
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RISOTTO ALLE MELE
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RISOTTO AL RADICCHIO ROSSO, GORGONZOLA E NOCI
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RISOTTO CON POMODORI SECCHI, OLIVE TAGGIASCHE E CURRY
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ROTOLO DI PEPERONI
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ROTOLO DI PARMIGIANA DI MELANZANE
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SARTÙ DI RISO
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SBROSCIA
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SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO ( VARIANTE)
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Spaghetti Sottili all’Olio Nuovo
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STRACCIATELLA
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TAGLIATELLE LATTUGA E PISTACCHI
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TERMOSIFONI SFATICATI
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TORTA DI ROSE SALATA
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TORTA SALATA AGLI ASPARAGI
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TORTE SALATE LIGURI (BIETOLE, SPINACI, PASQUALINA, RISO E ZUCCA)
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TROFIE ALLA SALSA DI CANNELLA
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ZUPPA AI FUNGHI MISTI
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Zuppa Holodnaja
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ZUPPA DI BARBABIETOLA (BORSCHT)
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Zuppa di Tbilisi
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ZUPPA DI ZUCCA
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ZUPPA “QUELLO CHE AVEVO IN CASA”
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BARBECUE IN SFOGLIA
http://www.lavalledelleco.net/t5175p25-archivio-ricette-secondi-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#224238

BARBECUE DI PESCE
http://www.lavalledelleco.net/t5175p25-archivio-ricette-secondi-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#224239

BARBECUE DI PESCE AROMATICO
http://www.lavalledelleco.net/t5175p25-archivio-ricette-secondi-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#224240


CALAMARATA PEPERONI E SALCICCIA
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CARPACCIO DI PESCE SPADA
http://www.lavalledelleco.net/t5175-archivio-ricette-secondi-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#224227

Carpa Lucio Musto
http://www.lavalledelleco.net/t5175-archivio-ricette-secondi-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#115366

Cefalo alla Blasel
http://www.lavalledelleco.net/t5175-archivio-ricette-secondi-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#115367

CEVICHE DI PESCE ( SPAGNA E SUD AMERICA)
http://www.lavalledelleco.net/t5175-archivio-ricette-secondi-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#224226

CILIEGIA COCCODÈ ( Pollo con ciliegie)
http://www.lavalledelleco.net/t5175p25-archivio-ricette-secondi-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#224232

Colcannon ( RICETTA TRADIZIONALE Celtica Irlandese )
http://www.lavalledelleco.net/t5175-archivio-ricette-secondi-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#115368

COREGONE CON SALASA ALLA MARTANA
http://www.lavalledelleco.net/t5175-archivio-ricette-secondi-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#224218

CRESTE DI POLLO
http://www.lavalledelleco.net/t5175p25-archivio-ricette-secondi-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#224236

FASULIN DE L'OCC CON LE CUTEGHE E I SALAMÌ DAI MORTC
http://www.lavalledelleco.net/t5175p25-archivio-ricette-secondi-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#224231

Fegato alla Orihime
http://www.lavalledelleco.net/t5175-archivio-ricette-secondi-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#115369

Fegato e fichi
http://www.lavalledelleco.net/t5175-archivio-ricette-secondi-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#115361

Filetto della Ninfa
http://www.lavalledelleco.net/t5175-archivio-ricette-secondi-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#115372

Frittata Zadig
http://www.lavalledelleco.net/t5175-archivio-ricette-secondi-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#115364

GRANELLI
http://www.lavalledelleco.net/t5175p25-archivio-ricette-secondi-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#224235

GRIGLIATA ALL'AMERICANA
http://www.lavalledelleco.net/t5175p25-archivio-ricette-secondi-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#224237


GUAZZETTO PICCANTE DI MOSCARDINI
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INSALATA DI TACCHINO
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Involtini alla Pazza di Acerra
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Involtini di vitello al curry
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MERLUZZO AI PEPERONI
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Mjaso i griby
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NAVARIN DI AGNELLO PASQUALE
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PERSICO PAZZO
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PETTO DI POLLO ALLA MESSICANA LIGHT
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POLLO ALLA CACCIATORA
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POLLO ZAFFERANO E ARANCIA
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Seppioline all'agro
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Spiedini di pollo marinati piccanti
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Tempeh Fritto  e Tempura
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TEMPURA DI GAMBERONI ED AVOGADO
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Trota rosa con cipolle in agrodolce
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VITELLO ALLO YOGURT
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Contorni
Classici, Etnici e Inventati dai Viandanti

ARANCE IN INSALATA
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ASPIC MILLE COLORI
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BOCCONCINI ALLA QUINOA
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BROCCOLI STRASCINATI
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DAHL ( India, Medio Oriente)
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FAVE AL GUANCIALE
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GRIGLIATA VEG
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INSALATA DI CIPOLLE ROSSE DI TROPEA
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MELANZANE ALL'ACETO
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MELANZANE ALLA CENERE
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MELANZANE MARINATE CON ERBE AROMATICHE E PINOLI
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PANNOCCHIE GRIGLIATE
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Polpettine di melanzane
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POMODORI VERDI FRITTI PER ZAZZÀ
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SFORMATO DI VERDURE ED ERBE AROMATICHE
http://www.lavalledelleco.net/t5174-archivio-ricette-contorni-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#224253

TOSCANELLI CON CAVOLO NERO
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Dolci e Dessert
classici, etnici e inventati dai viandanti

BANANA PORCOSA
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BIANCOMANGIARE AL CAFFÈ
http://www.lavalledelleco.net/t5173-archivio-ricette-dolci-e-dessert-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#115354

Biscottini del capodoglio
http://www.lavalledelleco.net/t5173-archivio-ricette-dolci-e-dessert-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#115353

DOLCI DEI MORTI (Estero) Pumpkin Cake ( dagli Stati Uniti)
http://www.lavalledelleco.net/t5173-archivio-ricette-dolci-e-dessert-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#115356

DOLCI DEI MORTI (Italia) Fave dei morti, Ossa dei morti, Pane dei morti
http://www.lavalledelleco.net/t5173-archivio-ricette-dolci-e-dessert-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#115355

Krovrizka ( RUSSIA)
http://www.lavalledelleco.net/t5173-archivio-ricette-dolci-e-dessert-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#115357

PASTIERA NAPOLETANA
http://www.lavalledelleco.net/t5173-archivio-ricette-dolci-e-dessert-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#224244

PASKA dolce pasquale ( Russia)
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PAVLOVA PASQUALE CON CIOCCOLATO BIANCO E PASSION FRUIT ( Russia)
http://www.lavalledelleco.net/t5173-archivio-ricette-dolci-e-dessert-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#224242

Pera Cotta alla Massimo Vaj
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RAVIOLI FRITTI CON RICOTTA
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TORTA DOLCE ALLE MELANZANE
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Torta Soffice
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Bevande, distillati e liquori
classici, etnici e inventati dai viandanti

ARANCINO/LIMONCINO
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FINOCCHIETTO
http://www.lavalledelleco.net/t5172-archivio-ricette-bevande-distillati-e-liquori-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#115344

IDROMELE
http://www.lavalledelleco.net/t5172-archivio-ricette-bevande-distillati-e-liquori-classici-etnici-e-inventati-dai-viandanti#224260

LIQUERIZIA
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