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**Coraline** · Lun 2 Apr 2012 - 18:57

Viandante Storico

Una prelibatezza di quel genere, che immagino superlativa come gusto, non avrebbe meritato un bel piatto? Perdonami il commento, ma detesto, in casa, stoviglie usa e getta KleanaStupore

Ancora complimenti e ammirazione Tulip!

**Lucio Musto** · Lun 2 Apr 2012 - 19:04

Viandante Ad Honorem

Coraline ha scritto:Una prelibatezza di quel genere, che immagino superlativa come gusto, non avrebbe meritato un bel piatto? Perdonami il commento, ma detesto, in casa, stoviglie usa e getta

Ancora complimenti e ammirazione Tulip!

Coraline.... posso dire "ti amo"?... volevo fare la stessa identica osservazione, ma ho avuto paura delle ire delle Signore!!!! imbarazzo

grazie di averlo detto tu!.... anche il cucchiaino di plastica da pic-nic!

**tulip** · Lun 2 Apr 2012 - 19:10

Viandante Storico

Coraline ha scritto:Una prelibatezza di quel genere, che immagino superlativa come gusto, non avrebbe meritato un bel piatto? Perdonami il commento, ma detesto, in casa, stoviglie usa e getta

Ancora complimenti e ammirazione Tulip!

si hai ragione ... testata contro il mu

**tulip** · Lun 2 Apr 2012 - 19:13

Viandante Storico

Lucio Musto ha scritto:

Coraline ha scritto:Una prelibatezza di quel genere, che immagino superlativa come gusto, non avrebbe meritato un bel piatto? Perdonami il commento, ma detesto, in casa, stoviglie usa e getta

Ancora complimenti e ammirazione Tulip!

Coraline.... posso dire "ti amo"?... volevo fare la stessa identica osservazione, ma ho avuto paura delle ire delle Signore!!!!
grazie di averlo detto tu!.... anche il cucchiaino di plastica da pic-nic!

Avete ragione, se ci fate caso però , i miei dolci sono sempre sul piattino da dessert..solo che stavolta avevo appena finito di lavare un bel pò di piatti e stoviglie varie e non volevo sporcare altro..allora ho preso quello di plastica..tanto era la mia fetta Sorriso Scemo

**tulip** · Lun 2 Apr 2012 - 19:15

Viandante Storico

cmq la torta era più buona di quella del laboratorio di pasticceria di fronte casa mia, malgrado il piatto usa e getta rotolarsi dal ridere

**Stardust** · Lun 2 Apr 2012 - 19:31

Viandante Storico

basta torte che bisogna andare al mare tra poco! testata contro il mu

**tulip** · Lun 2 Apr 2012 - 20:45

Viandante Storico

Stardust ha scritto:basta torte che bisogna andare al mare tra poco!

Hai ragione sad

**Stardust** · Lun 2 Apr 2012 - 20:59

Viandante Storico

tulip ha scritto:

Stardust ha scritto:basta torte che bisogna andare al mare tra poco!

Hai ragione

ma no dai non piangeee! guarda io stasera ho iniziato la dieta...spaghetti alla carbonara hahaha rotolarsi dal ridere

**tulip** · Lun 2 Apr 2012 - 21:07

Viandante Storico

Stardust ha scritto:

tulip ha scritto:

Stardust ha scritto:basta torte che bisogna andare al mare tra poco!

Hai ragione

ma no dai non piangeee! guarda io stasera ho iniziato la dieta...spaghetti alla carbonara hahaha

Sì come inizio non c'è male rotolarsi dal ridere

**Jester** · Lun 2 Apr 2012 - 22:27

Viandante Storico

le torte di tulip danno sempre voglia..e non c'é mare che tenga... Mi piace cucinare - Pagina 8 2504199820

**Kleana** · Mar 3 Apr 2012 - 11:56

Viandante Storico

Tulip, quando ti trasferisci nel mio palazzo? Ti posso tenere anche a casa mia se vuoi.. Sorriso Scemo

**tulip** · Mar 3 Apr 2012 - 15:11

Viandante Storico

Kleana ha scritto:Tulip, quando ti trasferisci nel mio palazzo? Ti posso tenere anche a casa mia se vuoi..

ok arrivo appena posso party

**tulip** · Dom 15 Apr 2012 - 15:42

Viandante Storico

la torta delle rose..ottima

**Stardust** · Dom 15 Apr 2012 - 15:59

Viandante Storico

come è fatta?.. Suspect

**tulip** · Dom 15 Apr 2012 - 16:14

Viandante Storico

Stardust ha scritto:come è fatta?..

La ricetta la trovi su internet
In pratica è un impasto di farina, zucchero, uova, lievito di birra, latte, burro e poi si stende e si spalma uno strato di crema pasticcera, infine si arrotola, si taglia a fette e si mette in forno

**Stardust** · Dom 15 Apr 2012 - 16:42

Viandante Storico

tulip ha scritto:

Stardust ha scritto:come è fatta?..

La ricetta la trovi su internet
In pratica è un impasto di farina, zucchero, uova, lievito di birra, latte, burro e poi si stende e si spalma uno strato di crema pasticcera, infine si arrotola, si taglia a fette e si mette in forno

**Jester** · Dom 22 Apr 2012 - 17:03

Viandante Storico

brava tulip!!!
davvero un'opera d'arte culinaria! Sorriso Scemo

**Cenere79** · Dom 22 Apr 2012 - 19:13

Viandante Mitico

Di ricette per la crostate di fragole, ce ne sono tantissime.
Io mi sono trovata bene con queste dosi:

Frolla

250 g di farina 00
125 g di burro
125 g. di zucchero
3 uova intere
scorza di limone.

Crema pasticcera

1/2 litro di latte
4 tuorli d'uovo
150 g. di zucchero
50 g. di farina
stecca di vaniglia o scorza di limone.

il procedimento è stranoto Mi piace cucinare - Pagina 8 73990920

**tulip** · Dom 22 Apr 2012 - 19:26

Viandante Storico

Oggi avevo a casa due yogurt della activia gusto nocciola..schifosi rotolarsi dal ridere

allora ho deciso di fare una torta allo yogurt

La base è fatta con i frollini, 250 gr frollini e 200 burro fuso...si frullano i frollini e si mette su il burro e poi si fa una base abbastanza compatta su teglia foderata di carta forno e si mette in frigo per mezz'ora
Si monta 250 gr di panna e poi si aggiungono 250 gr di yogurt e 30 gr di zucchero a velo , si mette sulla base , si livella e si può decorare come si vuole, meglio se con qualcosa che vada bene col sapore dello yogurt, mettere in frigo per 4 ore

**Zadig** · Dom 22 Apr 2012 - 19:31

Viandante Ad Honorem

cenere79 ha scritto:

Di ricette per la crostate di fragole, ce ne sono tantissime.
Io mi sono trovata bene con queste dosi:

Frolla

250 g di farina 00
125 g di burro
125 g. di zucchero
3 uova intere
scorza di limone.

Crema pasticcera

1/2 litro di latte
4 tuorli d'uovo
150 g. di zucchero
50 g. di farina
stecca di vaniglia o scorza di limone.

il procedimento è stranoto

però mi sembra manchi una cosa: la gelatina sopra, che la rende più libidinosa...

**Cenere79** · Dom 22 Apr 2012 - 19:38

Viandante Mitico

Zadig ha scritto:
però mi sembra manchi una cosa: la gelatina sopra, che la rende più libidinosa...

La gelatina sopra va bene se la dobbiamo portare a qualcuno e la vogliamo bella, ché la rende lucida.
Ma se ce la mangiamo noi, direi che va bene così: grezza Sorriso Scemo

(a me non piace la gelatina)

**Lucio Musto** · Dom 22 Apr 2012 - 22:58

Viandante Ad Honorem

.

Antipastino di tortino di polenta

rollé d'erbe di campo ed erba cipollina in pastasfoglia

**tulip** · Mer 25 Apr 2012 - 19:56

Viandante Storico

Che belli! Non avevo visto queste prelibatezze..complimenti Lucio

**tulip** · Mer 25 Apr 2012 - 20:12

Viandante Storico

Oggi avevo voglia di qualcosa a limone, allora ho pasticciato un pò, messo insieme diverse ricette e preparato una torta a limone molto estiva e buona

Per prima cosa ho tagliato a fette sottilissime due limoni e ho praparato un caramello con 50gr di acqua e 50 gr di zucchero, poi ho immerso per qualche secondo le fette una alla volta e messo su carta forno ad asciugare in frigo.

Poi ho preparato la torta con 250 gr di farina 00, 200 di zucchero, 1 busta di lievito, 4 uova, 160 di burro fuso e messo in forno per 45 minuti a 180°

Appena fredda ho preparato la bagna bollendo acqua, foglie di alloro, buccia di limone e zucchero e un pò di vermout

Poi la crema con mezzo litro di latte, 90 gr zucchero, 75 amido, 3 tuorli e prima che si rapprendesse ho aggiunto il succo di due limoni

Ho messo sulla torta la crema e ho guarnito con i limoni , pur avendo la gelatina per dolci a casa non l'ho messa perchè non mi piace motlo ma ho utilizzato il caramello che mi era rimasto all'inizio...ottima

**Stardust** · Mer 25 Apr 2012 - 20:15

Viandante Storico

alloro per il dolce? interessante... KleanaStupore

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